Curicó, 5 de julio de 2019.- Un total de 20 emprendedores agrícolas participan con sus productos campesinos en la tradicional feria invernal Cazuelas y Caldillos que realiza la Municipalidad de Curicó, con el apoyo de INDAP Maule, entre este 4 y 7 de julio en el óvalo de la Alameda Manso de Velasco de la ciudad

Los expositores son usuarios de las agencias de área Curicó, Talca, San Clemente, Curepto y San Javier de INDAP y están ofreciendo al público de la feria vinos artesanales, artesanía en lana y greda, miel y otros productos de la colmena, conservas y mermeladas, plantas ornamentales, hierbas medicinales, hortalizas, aceites esenciales, productos lácteos, huevos de codorniz y frutos secos, entre otros productos.

La feria reúne a importantes cocineros y exponentes de la cocina chilena, quienes tendrán la misión de sorprender y reconfortar con sus preparaciones el exigente paladar de los comensales regionales que asistirán a este evento gastronómico y cultural. También se contempla una parrilla artística para las cuatro jornadas de cazuelas y caldillos.

La Seremi de Agricultura, Carolina Torres visitó a los pequeños productores en la inauguración del tradicional evento gastronómico, junto al Alcalde de Curicó, Javier Muñoz, el Seremi de Economía, Matías Pinochet, la Seremi de la Mujer, Andrea Obrador y el jefe de área de INDAP Curicó, Rodrigo Villarroel, entre otras autoridades.

“Nos interesa mucho apoyar a los productores en su proceso de comercialización acortando los eslabones de la cadena para que ojalá los productos lleguen directamente desde el agricultor hacia el consumidor. Esa es una experiencia muy enriquecedora y positiva para los compradores y es lo que estimulamos a través de INDAP, apoyando la participación de nuestros agricultores en ferias y eventos”, explicó la Seremi Carolina Torres.