Talca, 1 de octubre de 2021.- El Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) hace un llamado a todos los participantes del proceso de exportación de frambuesas (productores, comercializadores, plantas de proceso, centros de acopio y exportadoras) a que se inscriban o activen su estado a partir de este 1 de octubre en el Sistema de Registro de Frambuesas del Servicio, que está disponible en la página web institucional.
El Programa de Control Oficial de Frambuesas de Exportación implementado por el SAG tiene como objetivo verificar la aptitud de consumo humano, es decir, la inocuidad del producto, además de conocer la trazabilidad a lo largo de la cadena de producción y comercialización de frambuesas de exportación.
En este programa se establecen requisitos a los distintos participantes de la cadena productiva cuyo fin sea la exportación, verificando su cumplimiento mediante auditorías de proceso. Todo ello permite garantizar la implementación de buenas prácticas agrícolas en huertos, buenas prácticas de manufactura en las plantas procesadoras, requisitos de higiene y trazabilidad, entre otros.
La correcta implementación de las medidas establecidas en este programa es fundamental para cumplir con los requisitos de inocuidad y así mantener y mejorar la exportación de frambuesas chilenas a los distintos mercados.
Para más información pueden ingresar www.sag.cl y pinchar en la pestaña Agrícola – Exportaciones – Frambuesas. También pueden acceder directamente al sistema a través del link: http://sisber.sag.gob.cl/pubsber/.
Maule
La región del Maule cuenta con 948 productores inscritos en este registro SAG, con un total de 2.399 hectáreas. En la distribución de producción por comuna destacan Longaví con 1.717 hectáreas, Retiro con 304 y Parral con 205.
Al respecto, el director regional del SAG, Fernando Pinochet, señaló que “en el Maule la producción de frambuesas está en manos principalmente de pequeños productores, es decir, agricultura familiar campesina. Por ello, el apoyo técnico, a través de distintas charlas de difusión que ha realizado el Servicio, es muy importante para el cumplimiento, tanto de la normativa como de los requisitos que establecen los distintos mercados de destino”.
