El ministro de Agricultura, Jaime Campos, sostuvo una reunión con dirigentes del Consorcio Lechero, instancia en la que abordaron los avances del sector, sus desafíos futuros y las oportunidades de crecimiento sostenible para la cadena láctea nacional.

El ministro Campos destacó el carácter integrador del Consorcio Lechero y su relevancia para el desarrollo del rubro. “El Consorcio Lechero es el ente que aglutina toda la cadena productiva del sector lácteo, donde están los productores, la industria, las universidades y los centros de investigación, de modo que cuentan con una visión de conjunto muy completa sobre el sector”, indicó.

La autoridad subrayó además el crecimiento sostenido del sector en los últimos años. “El sector lácteo hoy día es un sector muy poderoso, ha crecido considerablemente, no solo desde el punto de vista de la sostenibilidad económica, sino también en el ámbito medioambiental. Sin embargo, como toda actividad, tiene desafíos y retos futuros para seguir creciendo”, afirmó.

Durante el encuentro, el presidente del Consorcio Lechero, Sergio Niklitschek, presentó al ministro el trabajo que actualmente desarrolla la entidad, destacando su rol articulador dentro de la cadena productiva. “Nosotros venimos a contar al ministro qué es lo que está haciendo el Consorcio Lechero hoy día, que es justamente reunir a toda la cadena, porque toda la cadena láctea está dentro del Consorcio. Le informamos del trabajo que estamos haciendo en sustentabilidad y cómo vamos avanzando como sector. Hoy día el sector lácteo tecnológicamente está muy avanzado en Chile”, señaló Niklitschek.

Asimismo, el dirigente valoró el respaldo institucional al trabajo del gremio. “Comprometimos el apoyo del Ministerio de Agricultura y de Odepa, que ha sido muy potente para el avance del Consorcio Lechero. Quedamos muy contentos con la recepción y esperamos seguir teniendo muchas reuniones con el ministro de Agricultura”, agregó.

Finalmente, el titular de Agricultura reafirmó el compromiso del Ministerio de continuar fortaleciendo el trabajo conjunto con el sector. “Me han destacado la buena relación que tradicionalmente tienen con el Ministerio de Agricultura a través de Odepa. Les he insistido en que vamos a mantener esa buena relación. Existe una visión común, tanto en el diagnóstico de la realidad actual como en las oportunidades de desarrollo futuro, y eso es lo que vamos a seguir trabajando en conjunto”, concluyó.