Estrategia sectorial para mujeres rurales en el agro 2025-2035 20 La desigualdad en la participación en el empleo entre mujeres y hombres se relaciona con la elevada carga de trabajo doméstico y de cuidados no remunerados que asumen principalmente las mujeres, como la limpieza, la cocina, el cuidado de los miembros del hogar y la recolección de agua. Esta carga de trabajo condiciona que las mujeres opten en mayor medida por empleos a tiempo parcial, irregulares e informales, así como por emprendimientos en los sectores menos rentables de los sistemas agroalimentarios y agroforestales (FAO, 2025a; CEPAL, 2023b). Además, la doble carga del trabajo tanto productivo como doméstico y de cuidado de personas dependientes (CAPI, 2024), se relaciona con una menor productividad de las mujeres agricultoras respecto a los hombres, lo que también supone menores ingresos. Esta situación además refleja un patrón regional en América Latina y el Caribe en el que las mujeres destinan sistemáticamente más tiempo a estas labores comparativamente a los hombres (FAO, 2025a). Cuidados y corresponsabilidad
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